Unsere Speisekarte

Angebote


Grabensteiger

Geschmorte Scheibe vom Schweinenacken mit Wurzelgemüse in einer kräftigen dunklen Sauce, dazu Kartoffelkroketten 

14,90 € 

 

2 Matjesfilet „Hausfrauen Art“ 

mit Salzkartoffeln

11,50 €

Marinierter Kräutermatjes

Mit roten Zwiebeln, Dill, Petersilie, 

dazu frisches Krustenbrot, Butter 

12,90 €


Hirschgulasch an Preiselbeeren mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel 

21,90 €

Standardkarte


Terrine Linseneintopf (hausgemacht) mit Kassler gekocht dazu Krustenbrot 

8,90 € 
mit einer kleinen 10,90 €

 

Fruchtig leckere Tomatensuppe (hausgemacht) mit 
Tomatenstückchen und Kräuter-Creme-fraiche, Brot 

 

ohne Creme fraiche Vegan 

6,50 € 

 

FeuertopfVegan 

Terrine feuriger Eintopf mit Paprika, Chili, weißen und roten Bohnen, Champignons klein oder als Vorspeise 6,90 

Groß mit Krustenbrot 10,90 € 


Fruchtig-frischer Linsensalat Vegan 

mit marinierter Tomate 

Klein oder als Vorspeise 8,90 € 

Groß mit frischem Krustenbrot 13,90 

Gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuter-Knobi-Dressing, frisches Brot 

7,70 € 

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 

13,80 € 

 

Beilagensalat 3,90 € 

 

Hähnchenbrustfilet, gebraten mit rustikalen Pommes und Salatgarnitur 

14,90 € 

 

Eine Original Harzer Schmorwurst
 (Kochmettwurst, geräuchert, in anderen Regionen auch bekannt 
als Kohlwurst oder Pinkelwurst) 

für uns nach einem alten Rezept hergestellt 
mit frischem Krustenbrot oder Kartoffelsalat 

13,90  € 

 

Eine richtig gute Currywurst (vom regionalen Fleischer) mit einer hausgemachten leicht scharfen Currysauce, Röstzwiebeln und  rustikalen Pommes 

11,90 € 

 

Kinder-Currywurst (leicht scharf) mit Pommes 

7,50 € 

 

Currywurst mit einer extra scharfen Currysauce aus frischen Habaneros (etwa 200.000 Scoville), Röstzwiebeln und rustikalen Pommes 

11,90 € 

 

Milchreis mit warmen Blaubeeren 

8,50 € 

 

Portion  Pommes mit Dip und Salat 

6,50 € Vegan 

 

drei dicke Kartoffelpuffer 

mit Apfelmus Vegan 6,80 

Zwei dicke Kartoffelpuffer an marinierter Tomate, Salat und
Kräuter-Creme-Fraiche 

8,90 € 


marinierter Harzer Käse ( mit Essig, Öl, Senf, Schnittlauch, roten Zwiebeln mariniert) dazu Schmalz oder Butter und frisches Krustenbrot 

12,90 € 

 

Köhlerliesel´s Blaubeerentraum 

Eine Kugel Blaubeereis auf Blaubeerspiegel, Schlagsahne, Blaubeercrunchies und Köhlerliesels Beerenlikör 

8,50 € 

 

Windbeutel mit frischer Sahne und Puderzucker 

5,50 € 

 

Windbeutel mit frischer Sahne eine Kugel Vanilleeis und warmen Blaubeeren 

9,50 € 

 

Zwei Kugeln Vanilleeis mit warmen Blaubeeren und Sahne 

7,50 € 

  • Vanilleshot eine Kugel Vanilleeis pur 2,50 €
  • mit Bailey´s  und Sahne 6,90 €
  • Mit Eierlikör und Sahne 4,90 €
  • Mit Köhlerliesel und Sahne 5,90 €



Kuchen (alles hausgebacken) wechselndes Angebot


Stück Torte 4,50 €

Stück Blechkuchen 3,80 €