Unsere Speisekarte

Angebote


Grabensteigerteller 

Geschmorte Scheibe vom Schweinenacken mit Wurzelgemüse in einer kräftigen dunklen Sauce, dazu Kartoffelkroketten 

14,90 € 

 

Grünkohl mit Bauchfleisch gekocht dazu 

Harzer Schmorwurst und Salzkartoffeln 

16,90 € 

 

Hirschgulasch mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel 

21,90 €

Standardkarte

Terrine Linseneintopf (hausgemacht) mit Kassler gekocht dazu frisches Brot 

8,90 € 

 

Gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuter-Knobi-Dressing, frisches Brot 

6,80 € 

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 

13,80 € 

 

Hähnchenbrustfilet, gebraten mit rustikalen Pommes und Salatgarnitur 

14,90 € 

 

Eine große dicke Bockwurst ca. 160 g (vom regionalen Fleischer)  mit hausgemachtem Kartoffelsalat 
10,50 € 

 

Eine Original Harzer Schmorwurst für uns nach einem alten Rezept hergestellt mit frischem Krustenbrot oder Kartoffelsalat 

13,90  € 

 

Eine richtig gute Currywurst (vom regionalen Fleischer) mit einer hausgemachten leicht scharfen Currysauce, Röstzwiebeln und  rustikalen Pommes 

10,90 € 

 

Kinder-Currywurst (leicht scharf) mit Pommes 

7,50 € 

 

Currywurst mit einer extra scharfen Currysauce aus frischen Habaneros (etwa 200.000 Scoville), Röstzwiebeln und rustikalen Pommes 

10,90 € 

 

Rehberger Grabenhaus 

Nachfolgende Gerichte vegetarisch/vegan 

 

Fruchtig leckere Tomatensuppe (hausgemacht) mit Tomatenstückchen und Kräuter-Creme-fraiche, 

ohne Creme fraiche Vegan 

6,50 € 

 

FeuertopfVegan 

Terrine Feuriger Eintopf mit Paprika, Chili, weißen und roten Bohnen, frischen Champignons und Krustenbrot 

9,90 € 

 

Fruchtig-frischer Linsensalat vegan 

mit marinierter Tomate 

Klein oder als Vorspeise 8,90 € 

Groß mit frischem Krustenbrot 13,90 

 

Milchreis mit warmen Blaubeeren 

8,50 € 

 

Portion  Pommes mit Dip und Salat 

6,50 € Vegan 

 

drei dicke Kartoffelpuffer 

mit Apfelmus Vegan 6,80 

mit Kräuter-Creme-Fraiche vegetarisch 7,80 € 

 

marinierter Harzer Käse ( mit Essig, Öl, Senf, Schnittlauch, roten Zwiebeln mariniert) dazu Schmalz oder Butter und frisches Krustenbrot 

12,90 € 

 

Köhlerliesel´s Blaubeerentraum 

Eine Kugel Blaubeereis auf Blaubeerspiegel, Schlagsahne, Blaubeercrunchies und Köhlerliesels Beerenlikör 

8,50 € 

 

Windbeutel mit frischer Sahne und Puderzucker 

5,50 € 

 

Windbeutel mit frischer Sahne eine Kugel Vanilleeis und warmen Blaubeeren 

9,50 € 

 

Zwei Kugeln Vanilleeis mit warmen Blaubeeren und Sahne 

7,50 € 



Kuchen (alles hausgebacken) wechselndes Angebot


Stück Torte 4,50 €

Stück Blechkuchen 3,80 €